ไช่เกิดเมื่อปี ค.ศ. 1957[4] ในเขตต้าทง กรุงไทเป เป็นบุตรของนายไช อาชื่อ ผู้ก่อตั้งธุรกิจอาหารกระป๋องในปี ค.ศ. 1962[5]

ไช่เข้าดูแลกิจการต่อจากบิดาในปี ค.ศ. 1987 และเปลี่ยนชื่อเป็นบริษัท Want Want[4] กิจการขยายใหญ่จนมีทรัพย์สินมากถึง 5.9 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในเดือนมกราคม ค.ศ. 2017[1]

เนื่องจากธุรกิจมีความเกี่ยวข้องกับการค้าในจีนแผ่นดินใหญ่อยู่มาก ไช่จึงมีแนวคิดสนับสนุนการรวมประเทศจีนกับไต้หวัน[6] โดยเชื่อว่าจะเกิดขึ้นไม่ช้าก็เร็ว[7]